OPTIFAST® est un programme de perte de poids sur plusieurs semaines, divisé en 3 phases : jeûne, transition et stabilisation. Le principe d'OPTIFAST® consiste à remplacer certains repas par des aliments spécifiques, disponibles dans une gamme variée composée de soupes, boissons, crèmes et barres. Le rapport nutritif équilibré des produits OPTIFAST® est conçu pour approvisionner l’organisme de manière optimale - la masse musculaire est conservée et la perte de graisse corporelle favorisée.